របៀបធ្វើ មាន់ចំហុយស្លឹកគ្រៃ-Lemongrass leaves-steamed chicken (មានវីឌីអូ)

Loading...

គ្រឿងផ្សំ

  • មាន់ ៩ខាំ
  • ម្សៅការី
  • គ្រឿងបុក ៤៥ក្រាម (ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមស គលស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស)
  • ម្សៅស៊ុប ១ភាគ៣ ស្លាបព្រាបាយ
  • ប៊ីចេង ១ភាគ៣ ស្លាបព្រាបាយ (តាមចិត្ត)
  • ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ
  • ស្លឹកគ្រៃ

Ingredients‬

 

  • Chicken 900g
  • Annatto Powder 1/2 tablespoon
  • Shallot, garlic, lemongrass, Chili 45g
  • Seasoning Powder 1/3 tablespoon
  • MSG 1/3 tablespoon (opstion)
  • Fish sauce 1 tablespoon
  • Soy Sauce 1 tablespoon
  • Oyster Sauce 1 tablespoon
  • Lemongrass leaves


របៀបធ្វើ

  • លាយគ្រឿងផ្សំចូលគ្នាអោយសព្វ រួចយកកមប្រលាក់ជាមួយសាច់មាន់អោយសព្វល្អ ផ្អាប់ទុក ១ម៉ោង។
  • យកស្លឹកគ្រៃដាក់ក្នុងឆ្នាំចំហុយ រួចដាក់មាន់ពីលើ សឹមយកទៅចំហុយរហូតដល់សាច់ឆ្អឹនល្អ។
  • ទទួលទានជាមួយអំបិលម្រេច ជាការស្រេច៕


អ្នកស្រី សុគន្ធារី


 

របៀបធ្វើ មាន់ចំហុយស្លឹកគ្រៃ-Lemongrass leaves-steamed chicken (មានវីឌីអូ) :: Cam Location :: Recipe :: News

Loading...
Loading...
loading...